摘要： 阿诺德·施瓦辛格曾因强健的体格吸引了一大批影迷，而仙粉黛葡萄酒也凭借其丰满的酒体吸引了世界各地的酒迷。

摘要： 12月15日，红酒世界网高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课走进北京大学，拉开了此次葡萄酒品鉴与礼仪课程大巡讲的序幕。虽然北京的冬日是如此寒冷，但同学们的热情也让整个活动高潮迭起。

在Jack老师的带领与指引下，同学们一边品尝美酒，一边学习专业的品鉴知识，理论联系实践，学习效果明显而两国18至24周岁年龄段无酒精啤酒消费者的比例分别为51%和42%。尽管无酒精啤酒的销量呈现了突飞猛进的势态，但2014年全球发布的无酒精啤酒新产品仅占所有啤酒新产品的3%，低于1999年的10%和2011年的4%。所有的啤酒酿造们都应该在这一领域里努力创新，为消费者酿造出高质量的无酒精啤酒，打造值得信赖的品牌。在调查研究了2013年欧洲六个主要消费市场后，该机构发现，60%的西班牙啤酒消费者选择了无酒精啤酒，这一比例在6大主要市场中是最高的。

研究发现，无酒精啤酒的最大消费者群体集中在年龄较大的人群及女性。其中，在英国，低度数啤酒正成为消费趋势，18-34周岁的消费群体购买无酒精啤酒的比例已上涨到26%。目前，这个葡萄园是该地区最知名的葡萄园之一。

图片来源：www.morganwinery.com 5. 贝肯努根酒庄（Boekenoogen Winery） 约翰·贝肯努根（John Boekenoogen）的祖父在淘金热时期来到美国加州淘金，然而事与愿违，他的祖父并没有获得巨大财富。到了1991年，哈恩开始在12英里长的山谷阶梯上自己种植葡萄。另外，他与皮索尼酒庄的拥有者——加里·皮索尼（GaryPisoni）共同拥有并管理着加里葡萄园。如今，酒庄仍有一个小型的养牛场，但主要精力放在葡萄园上，酒庄主要种植的葡萄品种是霞多丽、黑皮诺、西拉、仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（Petite Sirah）。

ABSTRACT： This article introduces 5 wineries you need to know in Californias Santa Lucia Highlands. 如果您喜爱霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah），那加州圣特露西亚高地您应该知晓一二。如今哈恩酒庄共拥有占地面积为263公顷的葡萄园，海拔从60米到600米不等。

4. 摩根酒庄（Morgan Winery） 戴维斯·李（Davis Lee）在加州大学攻读兽医学位期间与酒结下了不解之缘，后来他放弃了兽医专业开始学习葡萄酒酿酒学。1. 皮索尼酒庄（Pisoni Vineyards） 图片来源：Pisoni Vineyards 皮索尼家族三代最初在圣特露西亚高地种植蔬菜，直到加里·皮索尼（Gary Pisoni）成功说服了父亲后，他们才开始种植葡萄树。在2007年和2008年，加里又为罗雅酒庄购置了两个葡萄园。他认为该地区适合种植优质的葡萄，因此他从1996年开始种植葡萄，并以他的妻子罗塞拉的名字命名葡萄园，即罗塞拉葡萄园（RosellasVineyard）。

加里与他的朋友加里·弗朗西斯科尼（Gary Franscioni）一起合作建立了加里葡萄园（GarysVineyard），后来这个葡萄园被葡萄酒评论家称为圣特露西亚高地特级葡萄园。他于1982年在蒙特利县建立了摩根酒庄，在1996年购买了吉上吉葡萄园（Double Luck vineyard）。弗朗西斯科尼家族在圣特露西亚高地拥有一块已经耕种了100多年的土地，加里在获得农业经济学学位后接管了家族的农场。如今酒庄由加里的儿子马克（Mark）和杰夫（Jeff）继续经营，其中马克负责管理酒庄事务，杰夫则担任酒庄酿酒师一职。

毕业之后，李就憧憬着创立自己的葡萄酒品牌。在其计划落空之后，其祖父在萨利纳斯山谷（Salinas Valley）建立了贝肯努根养牛场并经营多年。

除了这些知名的酒庄，圣特露西亚高地还有五个酿酒家族在葡萄栽培区建立伊始，即开始了其葡萄酒酿造之路。2. 哈恩酒庄（Hahn Winery） 圣特露西亚高地的酿酒史始于20世纪70年代，最初该地区只有少数几家种植葡萄，其中就包括哈恩和他的妻子加比（Gaby）。

摘要： 本文介绍了加州圣特露西亚高地5大知名酒庄。酿酒师嘉里·阿贝特（Gianni Abate）在2005年加入摩根酒庄，致力于酿造独特的霞多丽、黑皮诺和西拉葡萄酒。著名的葡萄酒生产商，比如科斯塔布朗酒庄（KostaBrowneWinery）、西杜里（Siduri）和彼特麦克酒庄（PeterMichaelWinery）等，如今都使用圣特露西亚高地出产的葡萄来酿造顶级年份葡萄酒。哈恩酒庄葡萄园内种植的葡萄品种有灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽、黑皮诺、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mourvedre）等哈恩酒庄葡萄园内种植的葡萄品种有灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽、黑皮诺、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和慕合怀特（Mourvedre）等。如今哈恩酒庄共拥有占地面积为263公顷的葡萄园，海拔从60米到600米不等。

如今，酒庄仍有一个小型的养牛场，但主要精力放在葡萄园上，酒庄主要种植的葡萄品种是霞多丽、黑皮诺、西拉、仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（Petite Sirah）。如今，这个产区大面积地种植葡萄树，也涌现出越来越多的酒庄。

皮索尼酒庄酿造的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺葡萄酒（Pinot Noir）拥有超高人气。该地区地处山间，临近蒙特利（Monterey）海湾。

另外，他与皮索尼酒庄的拥有者——加里·皮索尼（GaryPisoni）共同拥有并管理着加里葡萄园。加里与他的朋友加里·弗朗西斯科尼（Gary Franscioni）一起合作建立了加里葡萄园（GarysVineyard），后来这个葡萄园被葡萄酒评论家称为圣特露西亚高地特级葡萄园。

图片来源：www.morganwinery.com 5. 贝肯努根酒庄（Boekenoogen Winery） 约翰·贝肯努根（John Boekenoogen）的祖父在淘金热时期来到美国加州淘金，然而事与愿违，他的祖父并没有获得巨大财富。在2007年和2008年，加里又为罗雅酒庄购置了两个葡萄园。到了1991年，哈恩开始在12英里长的山谷阶梯上自己种植葡萄。他认为该地区适合种植优质的葡萄，因此他从1996年开始种植葡萄，并以他的妻子罗塞拉的名字命名葡萄园，即罗塞拉葡萄园（RosellasVineyard）。

酿酒师嘉里·阿贝特（Gianni Abate）在2005年加入摩根酒庄，致力于酿造独特的霞多丽、黑皮诺和西拉葡萄酒。他于1982年在蒙特利县建立了摩根酒庄，在1996年购买了吉上吉葡萄园（Double Luck vineyard）。

如今酒庄由加里的儿子马克（Mark）和杰夫（Jeff）继续经营，其中马克负责管理酒庄事务，杰夫则担任酒庄酿酒师一职。毕业之后，李就憧憬着创立自己的葡萄酒品牌。

在其计划落空之后，其祖父在萨利纳斯山谷（Salinas Valley）建立了贝肯努根养牛场并经营多年。图片来源： www.hahnwines.com 3. 罗雅酒庄（Roar wines） 罗雅酒庄的创始者是加里·弗朗西斯科尼。

这里气候凉爽，甚至于在白天，葡萄藤还笼罩在浓浓的海雾中，这为葡萄的完美成熟提供了良好的风土条件。目前，这个葡萄园是该地区最知名的葡萄园之一。4. 摩根酒庄（Morgan Winery） 戴维斯·李（Davis Lee）在加州大学攻读兽医学位期间与酒结下了不解之缘，后来他放弃了兽医专业开始学习葡萄酒酿酒学。除了这些知名的酒庄，圣特露西亚高地还有五个酿酒家族在葡萄栽培区建立伊始，即开始了其葡萄酒酿造之路。

著名的葡萄酒生产商，比如科斯塔布朗酒庄（KostaBrowneWinery）、西杜里（Siduri）和彼特麦克酒庄（PeterMichaelWinery）等，如今都使用圣特露西亚高地出产的葡萄来酿造顶级年份葡萄酒。1. 皮索尼酒庄（Pisoni Vineyards） 图片来源：Pisoni Vineyards 皮索尼家族三代最初在圣特露西亚高地种植蔬菜，直到加里·皮索尼（Gary Pisoni）成功说服了父亲后，他们才开始种植葡萄树。

圣特露西亚高地于1991年被指定为AVA产区。ABSTRACT： This article introduces 5 wineries you need to know in Californias Santa Lucia Highlands. 如果您喜爱霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah），那加州圣特露西亚高地您应该知晓一二。

2. 哈恩酒庄（Hahn Winery） 圣特露西亚高地的酿酒史始于20世纪70年代，最初该地区只有少数几家种植葡萄，其中就包括哈恩和他的妻子加比（Gaby）。直到1998年，贝肯努根家族意识到这个地区有酿造世界知名葡萄酒的潜力，因此他们家族从第五代开始从事葡萄酒产业并经营至今。